Zwilling Gourmet Universeel mes 13cm

Het universele mes uit de ZWILLING Gourmet-serie is een onmisbare hulp in elke keuken. Met een lemmet van 13 cm en een speciale kartelrand, gemaakt van uitzonderlijk hard messenstaal, snijdt het moeiteloos door brood, broodjes en groenten, zelfs door de hardste korsten. De Gourmet-serie van ZWILLING gebruikt een hoogwaardige staalsoort met een ideale balans tussen chroom en koolstof. De lemmeten worden gestanst uit dit premium staal en daarna ijsgehard. Dit FRIODUR-proces zorgt voor een flexibel, vlijmscherp lemmet dat bestand is tegen roest.
Het universele mes heeft een lichte, ergonomisch gevormde kunststof handgreep met drie klinknagels, waardoor het comfortabel in de hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik. Dankzij het lichte gewicht en het krachtige design is dit mes perfect geschikt om nieuwe culinaire creaties te ontdekken.

Belangrijkste kenmerken:
• FRIODUR lemmeten van ijsgehard staal zijn duurzaam en blijven langer scherp.
• Comfortabele, ergonomische handgreep.
• Klassiek ontwerp met drie klinknagels.
• Gestanst lemmet voor precisie.
• Gemaakt in Solingen, Duitsland.
• Type snijvlak: gekartelde rand.
• Afwerking snijvlak: razor edge.
• Hardheid van het lemmet (HRC): 55-58 HRC.
• Lemmetlengte: 13cm
• Greeplengte: 10cm
• Greepbreedte: 1,30cm
• 0,10cm